Ecole nationale d’horticulture. Entretien des bâtiments (intitulé d’origine)
Liste des bâtiments avec leur désignation, leur surface, le nombre d'ouvertures, le nombre de portes intérieures, le type de toîtures et la date de construction, ainsi que des observations.
Ecole nationale d’horticulture. Entretien des bâtiments (intitulé d’origine)
Catalogue détaillé des rosiers du Potager de Versailles avec le nom des roses et les coloris.
Nomenclature des rosiers du potager de Versailles année
Inventaire de cinq pages, du Grand Carré du Potager du Roi sous la direction d'Antoine Richard, jardinier en chef. Le document détaille les lieux et ses plantations.
Etat de situation du Grand Carré du pôtager du premier roi tel qu’il s’est trouvé lors de la mise en possession du Sieur Richard Directeur de culture de jardin des plante du Département de Seine et Oise (intitulé d’origine)
Copie certifiée en 1841 d'une correspondance, datée de 1773, entre Messieurs Le Normand (pas de prénom) et Trouart. Compte rendu de sept pages sur la description du Potager du Roi. Le document retrace l'histoire du lieu, sa disposition et la manière dont sont cultivés les légumes et fruits. Cette copie a été retranscrite par Edmond Blanc, conseiller d'état, inspecteur général de la liste civile et chargé de la direction des archives de la Couronne. L'original est conservé aux Archives Nationales (O1 1832)
Description du potager du roi à Versailles (intitulé d’origine)
Tableau des dépenses annuelles pour l'entretien du Potager du Roi, notamment les gages des employés et les achats de matériel, réalisé afin de justifier une demande de crédits supplémentaires.
Tableau de la dépense faite par Le Normand père et fils pour l’entretien du Potager du Roypour l’entretien du potager du Roy à Versailles depuis 1747 jusqu’à compris 1758. (intitulé d’origine) Suivi de Tableau de la dépense faite par Le Normand, pour l’entretien du Potager du Roy à Versailles depuis 1759 jusqu’à compris 1770. (intitulé d’origine)
Extrait (1 page) d'un registre des types de cultures et d'occupation des sols. Ce document est accompagné d'un plan (cf. légendes décrites).
